紫薯沙拉粉制作方法步骤
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收，其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元蛋白正常合成，防治坏血病的发生，花青素是天然强效自由基清除剂。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项紫薯沙拉粉制作方法步骤，该技术有益效果是：紫薯与沙拉结合的食用方法，解决了紫薯不易存放的问题，在保持紫薯的营养成分的同时，延长了保质期，粉状料，易消化吸收，是老少皆宜的产品。混合了面粉，胃酸的人群也可适量食用，现将该紫薯沙拉粉制作方法步骤及实施例介绍如下供研究参考：（211211 428314）
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
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