香酥肉加工方法步骤
目前，在公知的香酥食物中，以油炸食物的居多，但油炸食物味道较单一，而且成品色泽不黄亮，很难勾起消费者食欲，保质期又较短，尤其是香、酥、甜、脆的特征不够显著。 华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项香酥肉加工方法步骤，该技术的有益效果是：配比结构简单，操作方便，取料较容易，丰富了香酥肉的味道，使其更香、酥、脆、甜，口感鲜美、色泽亮丽，营养更丰富平衡，而且延长了食品的保质期，适合各年龄阶层食用，现将该香酥肉加工方法步骤及实施例介绍如下供研究参考：（311211 317317）
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。