蓝莓水果除蜡清洗剂技术配方
蓝莓水果等近年来出现了通过表面涂蜡的方式进行保鲜，以便长距离运输或长时间存储，这对食品的清洗带来了一定的困难，因目前常用的食品清洗剂对这类强粘附的硬质的杂质难以去除。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项蓝莓水果除蜡清洗剂技术配方，该技术产品的使用除能清洁蓝莓表面的一般污垢外，还能有效去除其它硬质杂质，能够深度清洁蓝莓表面，去除蓝莓水果表面涂覆的蜡的食品清洗剂。具有使用量少、清洁方法简单、无毒无害、成本低、安全环保的特点。现将该蓝莓水果除蜡清洗剂技术配方介绍及方法如下供研究参考：（241271 271257）
技术资料
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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