珍眉绿茶加工方法步骤
珍眉茶为炒青绿茶的一种，为我国绿茶产区产量最多的一种绿毛茶。各省所产的珍眉茶，由于地区鲜叶的关系，加工机组配套以及具体加工方法的不同，品质各有差异。但均要求外形条索直、匀整、有锋苗、不短碎，色泽绿润，调和一直，净度好；内质要求香高持久，最好能有熟板栗香，汤色清澈，黄绿明亮；滋味浓醇爽口，忌苦涩味；叶底嫩绿明亮。传统制作常存在的问题：时间长，产量低、工艺变动性大，所需设备多，干茶色泽不统一，生产的绿茶品质低。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项珍眉绿茶加工方法步骤，该技术珍眉茶的加工减短，快速适宜中部地区大部分山区茶树鲜叶加工，烘干采取单一设备110型滚筒炒干机，把传统干燥方法中涉及到的瓶式炒干机、锅式炒干机统一一台设备操作，生产效率得到大幅度提升，茶叶干燥过程中外界异物接触最少，污染最少，现将该珍眉绿茶加工方法步骤及实施例介绍如下供研究交流参考：（371311 223521）
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