石榴饮料减菌保鲜剂技术配方
石榴落叶灌木或乔木,石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。石榴饮料是石榴经过榨汁、酶解、澄清、粗滤、超滤等步骤制作成的一种饮料,石榴饮料含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。
针对石榴饮料营养丰富,因其不易长期贮藏,贮藏成本较高,石榴果实与其他水果差异较大等技术问题,华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项石榴饮料专用减菌保鲜剂技术配方,该技术产品充分考虑到:在石榴饮料原汁中加入蒸馏水,以改善石榴饮料的色泽、气味、口味和组织状态等技术问题,现将该石榴饮料专用减菌保鲜剂技术配方介绍如下供研究交流参考:(241211 325476)
技术资料
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200.00元
该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺,包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐,供同仁参考交流,鉴于技术配方的特殊性不接受退款,请根据需要斟酌后支付,谢谢。