章鱼加工废水提取多糖技术工艺方法

章鱼作为重要的海洋经济类水产，因肉质肥厚，营养丰富、味道鲜美、口感独特，且具 有较高的医用价值，作为高档水产品一直深受广大消费者青睐。其富含大量极有价值的天然 生物活性物质：牛磺酸、章鱼肉碱、胶原蛋白、章鱼毒素等，在调节血压、治疗神经衰弱、 抗菌消毒、促消化、增强记忆力、预防痴呆等方面发挥重要作用，可作为临床用药和附加值 极高的保健食品添加剂。以往研究认为，多糖类是海洋动物所含有的重要功效成分，具有抗肿瘤、增强免疫和抗 衰老等活性。已有报道，章鱼多糖和糖蛋白能够促进小鼠脾细胞增殖，增强免疫抑制小鼠的 非特异性免疫功能，具有免疫调节的作用。雷晓凌等研究发现，章鱼多糖对正常小鼠和免疫 抑制小鼠脾细胞增殖均有促进作用，能提高免疫抑制小鼠脾细胞CD4/CD8比例，对培养的脾 细胞中CD4+比例有较好的提高作用，跟对照组比增加了49.4％；对于脾细胞IL-2有较好的诱 生作用，章鱼多糖是极具潜力的免疫调节功能成分。章鱼多糖提取方法报道不多，主要包括冷水提取和酶解提取，一般采用柱层析技术进行 纯化，该纯化方式较为繁琐。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项章鱼加工废水提取多糖技术工艺方法，该技术对章鱼废水中的多糖进行提取；具有变废为宝的技术优势；采用超滤技术制备章鱼多糖； 100-300KD多糖是章鱼多糖中的主要活性部分，可作为添加剂用于食品及饮料生产， 市场化前景广阔，现将该章鱼加工废水提取多糖技术工艺方法实例介绍如下供研究交流参考：（341211  541475）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。