木姜子根酶解法提取多糖技术方法
木姜子又名木香子，主要分布于我国长江以南各省区直至西藏。性味辛、微苦，有香气，无毒。每年11月至第二年4月开花，枝、叶均具有芳香味。根皮及叶可供药用。木姜子具有温肾健胃，行气散结的功效，用于治疗胃痛呕吐及无名肿毒等症。近年来研究表明，植物多糖不仅在增强机体免疫力、抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、防衰老、降血糖、降血脂等方面具有独特的作用，还具有促进核酸和蛋白质生物合成的作用。生物反应调节剂（BRM）已成为肿瘤治疗的重要模式，中药多糖是一类重要的BRM。木姜子根是福建民间的自用滋补药膳，多唐是主要有效部位。木姜子多糖有较强的免疫调节作用，并且有一定的抗癌作用，能显著增强环磷酰胺的抗癌作用。 目前，木姜子根多糖的研究还处于初始阶段。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项木姜子根酶解法提取多糖技术方法，该技术采用了超高压提取法，提高了多糖产量，缩短提取时间；方法采用酶解法除蛋白，解决了试剂法除蛋白的繁琐；方法还采用了膜过滤，物理除杂浓缩，能耗低，污染小，现将该木姜子根酶解法提取多糖技术方法实例介绍如下供研究交流参考：（441611 335375）
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