小茴香挥发油双频超声提取工艺

小茴香，属伞形科植物茴香的的干燥成熟果实，别名小茴、谷香、茴香、茴香子，具有理气和胃、祛寒止疼等作用。含挥发油3~8%，油中主要成分为反式茴香醚50~78%、α-茴香酮18~20%、甲基胡椒酚约10%、茴香醛，可以作为驱风剂，在腹胀时排出气体，减轻疼痛；能降低胃的张力，随后刺激之，而使其蠕动正常化，缩短排空时间，对肠则增进张力及蠕动，因而促进气体的排出。现有的挥发油的提取方法主要有：水蒸气蒸馏法、冷冻处理法、化学分离法、层析法和分子蒸馏法等。这些方法存在提取率低、溶剂消耗多、成本高、易造成环境污染等问题。而水蒸气蒸馏法是小茴香挥发油提取最常用的方法，它具备设备要求简单、操作简单等优点，在植物挥发油的提取中应用广泛。但是水蒸气蒸馏法的不足之处是提取温度较高、耗时较长，容易使挥发油中对湿热不稳定和易氧化的化学成分发生分解。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项小茴香挥发油双频超声提取工艺，该技术的有益效果在于：双频超声提取减少了驻波所造成的死角，充分利用超声的空化效应、热效应和机械振动等作用，加速了有效成分进入溶剂，提高提取率，缩短提取时间，简化了操作步骤，是一种工艺简单、提取率高、溶剂用量少且易于回收的提取小茴香挥发油的方法，现将该小茴香挥发油双频超声提取工艺及实施例介绍如下供研究交流参考：（371511  653486）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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