沉香挥发油酶法微波提取工艺方法

沉香为瑞香科植物白木香含树脂的木材，味辛、苦、温，归脾、胃、肾经，具有降气、温中、暖肾助阳的功能，主治胸腹胀闷疼痛、胃寒呕吐呃逆、肾虚气逆喘急等症。沉香挥发油是沉香挥发性药效的主要成分，含有沉香螺旋醇、白木香酸、白木香醛等倍半萜成分和苄基丙酮、对甲氧基苄基丙酮等芳香族成分。药理研究发现，沉香挥发油中的一些倍半萜成分沉香螺旋醇具有氯丙嗪样的安定作用，白木香酸具有一定的催眠麻醉和镇痛作用。目前，常用的提取沉香挥发油的方法有水蒸气蒸馏、CO2超临界萃取等方法。水蒸气蒸馏法有效成分易被破坏和挥发，且耗时；而超临界萃取法虽生物活性不易被破坏，且操作简单、能耗低，但是其设备昂贵，维修困难，不宜实现工业化生产。

为了克服以上缺点，华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项沉香挥发油酶法微波提取技术工艺方法，该技术采用复合酶发酵与微波辅助提取相结合，提高了生产效率，且收率高；采用复合酶发酵原料，能将组成细胞壁的纤维素骨架以及细胞之内的蛋白质和淀粉溶解，增加细胞内活性成分的溶出，有效地提高了沉香挥发油的得率；利用微波辅助提取沉香挥发油，具有快速、高效、选择性强、得率高等优点，该方法操作简单，技术效果明显，成本低，提取的挥发油得率高且质量好，易于实现工业化生产，现将该沉香挥发油酶法微波提取技术工艺方法及实例介绍如下供研究交流参考：（441441  531225）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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