同时提取五味子挥发油和木脂素工艺方法

五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实，性温，因果实具有甘、酸、辛、苦、咸五味而得名，具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效，主要用于久咳虚喘、梦遗滑精、遗尿尿频、久泻不止、自汗盗汗、津伤口渴、气短脉虚、内热消渴、心悸失眠等症，是常用中药之一。五味子的生物活性成分主要是挥发油和木脂素等。其中：挥发油含柠檬醛、α-恰米烯、β-恰米烯和恰米醛等，含量约为1.6%；木脂素含五味子素、五味子甲素、五味子乙素、五味子醇甲等，含量约为2~8%。现代药理研究表明，五味子挥发油具有抗氧化，保护胰岛B细胞，降低血糖等作用，而木脂素具有保肝、降酶、抗艾滋病等多种生物活性。因此，探索一条高效、合理的同时提取五味子挥发油和木脂素的工艺具有重要的意义。超声-微波法联用技术，主要利用超声波的空化效应和微波的高能作用，加强了萃取溶质的传质效率，促使溶剂渗入到植物组织中，从而达到高效、快速的提取植物挥发油的效果。超声-微波提取中药挥发油具有适用范围广、设备简单、效率高、萃取选择性强、重现性好、节省时间、节能、节省溶剂、污染小等众多优点，有着很高的适用价值和广阔的前景。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项同时提取五味子挥发油和木脂素工艺方法，该技术的优点在于：（1）采用复合酶发酵原料，能将组成细胞壁的纤维素骨架以及细胞之内的蛋白质和淀粉溶解，增加细胞内活性成分的溶出，有效地提高了有效成分的得率；（2）利用超声-微波辅助五味子有效成分，具有快速、高效、选择性强、得率高等优点，易于实现工业化生产，该方法操作简单，技术效果明显，能够同时提取五味子的主要有效成分，显著提高了药材的综合利用价值，现将该同时提取五味子挥发油和木脂素工艺方法及实施例介绍如下供研究交流参考：（441671  321472）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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