地沟油脂肪酸制备工艺方法

地沟油是一种家庭、饭店、食品油炸加工企业，通过多次使用或者废弃物净化分离后获得的油脂类；狭义的只是下水道中油腻漂浮物或者饭店、酒楼产生的剩菜剩饭经过加单加工提炼出来的；或者是劣质的禽类肉、内脏加工提炼出来的油；或者是油炸食品多次反复使用后剩下的油；这种油质量差、含有很多有害成分，其中的过氧化值、酸价、水分严重超标，如果流入环境会对环境造成很大的污染，如果是回收被不法分子重新导入食用领域，将会对人体的健康造成极大的危害。但是由于地沟油成分复杂，在对地沟油进行进一步处理应用过程，如果脱色不好将会严重的影响其具体的应用。特别是地沟油作为制备地沟油脂肪酸的过程，以内脂肪酸往往是在洗涤剂中使用，色泽将会严重影响在洗涤剂中使用效果，因此如何很好的对地沟油进行前期的脱色，是制备性能优异的脂肪酸的关键所在。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项地沟油脂肪酸制备工艺方法，该技术的优点和有益效果：1.首次将地沟油脱色处理引入到地沟油脂肪酸的制备过程中，通过先脱色在制备脂肪酸的过程，获得的脂肪酸的纯度和收率更高，且脱色也会进一步的去除地沟油中的有害成分，获得的脂肪酸更加安全环保。2.通过先对活性炭进行酸处理的步骤，该处理工艺的加入可以将活性炭的杂质去除，可以更好的使的活性炭的孔径打开，实现更加完善的脱色效果。3.整个流程制备简单，不采用对环境污染危害深的有害物质，且在优离心上层得到脱除活性炭的地沟油，下层含有少量活性炭的地沟油则循环到步骤(2)中进行处理，可以充分保障地沟油反复的循环处理，防止过多的废弃物排放环境造成污染，现将该地沟油脂肪酸制备工艺方法及实施例介绍如下供研究交流参考：（371541  721313）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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