地沟油连续釜式带压酯化降酸工艺

地沟油是人们在生活中对于各类劣质油的统称，可分为三类： 一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油；二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；三是用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。地沟油质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水分严重超标。一直以来，我国每年都有将经过简单加工的地沟油流回餐桌的恶性事件，因此，地沟油再利用是遏制“毒油”的一种有效途径。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项地沟油连续釜式带压酯化降酸工艺，该技术与现有技术相比有益效果是：一是地沟油酯化降酸实现连续反应，二是相比间歇式反应，设备溶剂大幅减小，至少减少了70%，而产能得到增大，能耗降低，易于实现自动化控制；三是相比管式反应，解决了酯化反应阶段酸渣及杂质易堵的问题，现将该地沟油连续釜式带压酯化降酸工艺及实施例介绍如下供研究交流参考：（371541  721406）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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