地沟油生产混合高级脂肪酸工艺方法

脂肪酸是油脂化工的基础原料，以脂肪酸为原料衍生的下游产品，广泛应用于纺织、日用化工、石油化工、橡塑、采矿、交通运输、金属加工等各行各业。脂肪酸主要是从天然油脂经水解、精溜；石蜡氧化；从松木造纸废液中回收妥尔油经精溜等几种方法制得。随着石油资源紧缺、世界各国对天然林的保护和禁伐，使得从石蜡氧化和从妥尔油精溜得到脂肪酸的比例下降，目前，从天然油脂经水解、精溜制得的脂肪酸已成为脂肪酸的主要来源。

由于天然油脂也是食用油的主要来源，工业用油和食用油争原料的矛盾也日益突出。但另一方面，随着人们生活水平的提高，各种厨余油脂的数量也越来越多，这些包括泔水油，劣质动物肉、内脏、皮加工以及提炼后产出的油，油炸食品使用中超过一定次数后的油等的油脂统称为地沟油，其数量却越来越多。一些不法商贩甚至将这些废弃的地沟油收集后，经过简单的加工，重又回到人们的餐桌。如果长期食用这种油脂，将对人体的健康造成极大的危害。因此，如何合理地处理这些地沟油将是我们研究的方向。地沟油是因已使用过，并被污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化的动植物油脂，其重金属、有害微生物、酸值、亚硝酸盐等指标严重超过食用油的标准，因此即使经过脱水、脱臭和脱色处理，也不能重新用做食用油。但其主要成分仍然是天然动植物油脂，因此，完全可以替代天然油脂，用于高级脂肪酸(C8～C20)的生产。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项地沟油生产混合高级脂肪酸工艺方法，该技术的有益效果是：采用地沟油为原料，充分利用了其可利用的价值，解决了地沟油的出路问题，是一种变废为宝、符合循环经济模式的方法，同时，由于地沟油有了新的用途，大大降低了流回餐桌的可能，具有良好的社会效益。地沟油本来是被废弃的东西，原料价格大大低于天然成品油脂，用其生产工业高级脂肪酸，可大幅降低生产成本，具有可观的经济效益。按该方法生产的脂肪酸转化率高，现将该地沟油生产混合高级脂肪酸工艺方法及实施例介绍如下供研究交流参考：（371541  721407）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
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