超声催化法地沟油制备生物柴油技术

餐饮废油一般包括:地沟油、消水油、煎炸废油、油烟机冷凝回收油、食品企业以及相关企业产生的废弃油脂。地沟油是一个泛概念，是对各类劣质油的通称，也有的将它分为三类:一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物(地沟油)或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称浴水)经过简单加工、提炼出的油(消水油);二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油;三是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油等。餐饮废油作为食品行业的副产物，如果肆意排放将会造成严重环境污染，且近几年来我国大中城市的“地沟油”“泪水油”流回餐桌事件不断被曝光。为了规范废油脂的利用渠道，减少对环境和人们健康的危害，为废油脂寻找新的利用途径成为当务之急。利用废油脂生产绿色能源生物柴油是废油脂最有前景的使用途径，不仅可以降低废油脂对环境的危害，遏制废油脂非法利用的途径，而且可以大大降低生物柴油的生产成本，还可得到绿色环保可再生的能源燃料，可谓一举多得，具有重要的环保、经济和生态多重效益。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项超声催化法地沟油制备生物柴油技术，该技术与现有技术相比其有益效果如下：（1）采用地沟油制备生物柴油，降低了生产成本；（2）通过超声波辅助金属弱酸盐催化原料油和甲醇酯化反应，提高了反应效率，减少了反应时间，同时提高了产物转化率；（3）采用金属弱酸盐催化剂，不需要添加酸、碱等催化剂，减少了环境污染，简化了后续的处理工艺，降低了生产成本。（4）金属弱酸盐市场价格便宜，成本低廉。（5）超声波辅助金属弱酸盐共同催化酯化地沟油制备生物柴油，可将反应时间缩短到30-60min，反应时间大大缩短，而反应转化率及收率也大大提高。（6）固体碱做催化剂，反应界面为液固状态，接触面较小，可能导致反应不均匀，而本发明催化剂可溶于乙醇，不溶于酯，反应初期为溶液状态，反应过程为均相反应，能够大大提高反应的效率，反应完毕后，催化剂不溶于酯，只需过滤即可除去催化剂，工艺操作简单，现将该超声催化法地沟油制备生物柴油技术及实施例介绍如下供研究交流参考：（611241  255316）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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