共轭油脂制备工艺方法

油脂分子中常含有多不饱和脂肪酸，含有共轭双键体系的多不饱和脂肪酸称为共轭脂肪酸，最常见的两种共轭脂肪酸是十八碳二烯酸和十八碳三烯酸，即共轭亚油酸和共轭亚麻酸。含有共轭脂肪酸的油脂统称为共轭油脂。已有油脂的共轭反应方法大体分为两类：生物法和化学法。生物法是采用特定的酶或微生物催化相应的底物以得到共轭油脂，反应条件较温和，但是生物法反应时间长、得率低、产物分离困难；化学法反应较快，研究也较多。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项共轭油脂制备工艺方法，该技术具有如下有益效果：（1）该共轭油脂的制备方法，设计了合理优化的反应路线，共轭油脂的制备反应一步完成，工艺简单，催化剂用量少，反应条件温和，共轭反应的转化率高。（2）反应油脂原料主要是废弃油脂，适用于生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油、不能食用的动、植物油等。可以是未经任何处理的地沟油，也可以是按常规油脂精炼（脱水、脱酸、脱色等）处理后的地沟油或者国家规定不宜食用的其他动、植物油。原料油脂来源广泛、廉价。  （3）该共轭油脂采用特定的催化剂，用量少，催化剂廉价、易得、低毒、易分离且催化剂效率高；（4）制备共轭油脂的过程中无需添加任何溶剂，不存在溶剂回收的问题，环境友好，现将该共轭油脂制备工艺方法及实施例介绍如下供研究交流参考：（511341  381426）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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