鱿鱼黏多糖强电场辅助提取工艺

鱿鱼透明质酸，是一种由β-D-N-乙酰基葡萄糖和β-D-葡萄糖醛酸为结构单元，以β-1，4-糖苷键缩合而成的一种酸性黏多糖，属于糖胺聚糖。鱿鱼黏多糖广泛存在于鱿鱼各个组织中，它的透明质分子能携带500倍以上的水分，为目前所公认的最佳保湿成分，广泛应用于护肤品、化妆品与保健品中。黏多糖以其独特的分子结构和理化性质在机体内显示出多种重要的生理功能，如润滑关节，调节血管壁的通透性，调节蛋白质，水电解质扩散及运转，促进创伤愈合等。尤为重要的是，它具有特殊的保水作用，是目前发现的自然界中保湿性最好的物质，被称为理想的天然保湿因子。黏多糖可以改善皮肤营养代谢，使皮肤柔嫩、光滑、去皱、增加弹性、防止衰老，在保湿的同时又是良好的透皮吸收促进剂。与其他营养成分配合使用，可以起到促进营养吸收的更理想效果。黏多糖保健食品发展迅速，在美容养颜方面的功效越来越受到关注，美容食品将会得到快速发展。人们已经充分认识到黏多糖对机体的重要性，它的应用开发处于蓬勃发展阶段，相信越来越多的产品会涌现，为人类作出贡献。本项发明提出强电场萃取鱿鱼黏多糖，很好的保持了活性，具有很高的营养价值，可用于美容化妆品、医药、保健品等领域。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项鱿鱼黏多糖强电场辅助提取工艺，该技术采用强电场辅助萃取配合卧螺式离心循环萃取的方法，使鱿鱼黏多糖得以充分释放，使透明质酸的提取率可达到85％，比超声波提取法或溶剂回流提取法的提取率分别高了15～20和20～25％。其活性比提取法中超声波提取法或溶剂回流提取法高了25～30％，大大提高了鱿鱼黏多糖的附加经济价值。该技术工艺简单，提取率高，适宜推广和应用。制备的鱿鱼黏多糖活性高，可用于美容化妆品、医药、保健品等领域，现将该鱿鱼黏多糖强电场辅助提取工艺及实施例介绍如下供研究交流参考：（341211  525596）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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