水果锈斑清洗剂技术配方

在我国许多水果产区的水果表皮上滋生一种污点病，俗称水锈，它是水果采收期和贮藏期常见的一种现象，严重影响水果质量，以致失去商品价值，这是广大果农、水果经营企业十分头痛的事情，特别是一些譬如猕猴桃、桃、杏等果实表面具有茸毛的果品，因为多雨季节，雨水将棚架上的铁锈、老叶或病叶上的残体及树体上的灰尘冲刷下来，经茸毛阻挡而与茸毛混合附着在果面形成一种条斑状污染物，此即为果锈，此果锈虽不影响果实的内在品质，却影响果实外观品质，严重影响果实的经济价值，而目前的清洗剂不仅很难清洗掉这种果锈的，而且清洗后附着在茸毛上的清洗剂残留物影响了果品的气味。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项水果锈斑清洗剂技术配方，该技术该技术的使用可以有效清洗掉果锈，特别是可有效清洗掉带茸毛果品的果锈，而且清洗后不影响果味的原气味。该水果锈斑清洗剂技术具有对人体无毒害、对环境无污染的优点，且对贮藏保鲜也有一定的积极作用；不仅可以有效清洗果锈，对人体无毒无刺激、使用方便、安全可靠，还具有延长果实贮藏期的作用，现将该水果锈斑清洗剂技术配方及实施例介绍如下供研究交流参考：（241541  221473）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。