高纯度牛胆粉生产用脱脂剂配方
牛胆粉为动物牛胆汁的干燥品，其传统制造工艺为取牛胆汁、滤过、干燥即得，为绿褐色或棕褐色的块状物或粉末，有的呈半透明角质样，尝之慢慢溶化，气微腥，味苦，易吸潮。牛胆粉味苦，性寒，用于医药中有清肝明目，利胆通便，解毒消肿之功能。现有技术的生产工艺中，由于没有去掉牛苦胆中含有的油脂，导致牛胆粉纯度降低。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项高纯度牛胆粉生产用脱脂剂配方，该技术的有益效果：该技术在第二步熬制过程中，当锅内温度达到20℃-30℃时加入专用脱脂剂，即脱去了牛胆中存在的油脂，使制得的牛胆粉含量更高，更为纯正，生产过程中不是一次性加入全部的脱脂剂，而是缓缓并分若干次加入锅中，这样能够使添加剂达到充分反应，从而脱脂率更高，脱去了牛苦胆中多余的油脂，提高了牛胆粉的纯度，现将该高纯度牛胆粉生产用脱脂剂配方及实施例介绍如下供研究交流参考：（311241 361332）
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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