一种新鲜牛胆生产牛磺酸加工方法步骤
牛磺酸(Taurine)是一种无色或白色斜状晶体，无臭，又称β-氨基乙磺酸，最早由牛黄中分离出来，故得名。牛磺酸化学性质稳定，不溶于乙醚等有机溶剂，是一种含硫的非蛋白氨基酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白质合成，但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶(CSAD)活性较低，主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。目前牛磺酸的生物提取效率不高，纯度较低，不利于降低后期制药处理成本。针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种新鲜牛胆生产牛磺酸加工方法步骤，该技术与现有技术相比具有以下有益效果：该技术提供的一种牛磺酸及其加工方法通过链球菌在培养基中的活性培养然后接种到牛胆汁提取物内部提取出牛磺酸增加了牛磺酸的提取效率，提取纯度高，现将该一种新鲜牛胆生产牛磺酸加工方法步骤及实施例介绍如下供研究交流参考：（311241 361493）
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