一种樟芝多糠的提取工艺方法步骤

樟芝（Antrodia）又名牛樟芝、是台湾特有的珍贵药用多孔真菌，据报道。研究显示，樟芝含有多种生物活性物质，如樟芝多糖、三萜类、SOD、腺苷、免疫球蛋白，维生素，微量元素、核酸、凝血素、氨基酸、固醇类、木质素和血压稳定物质等，具多有多种生理活性，如保肝、抗肿瘤、抗氧化、提高免疫、抗病原菌及解毒等。在台湾地区，樟芝被广泛用于调血脂、解毒保肝、排毒，至今未有不良反应发生。研究发现，樟芝多糖是樟芝中主要的保健功能因子之一，其具有提高免疫、抗癌、防止动脉粥样硬化及降低心脑血管事件发生等功效。目前，樟芝多糖已引起了国内学者的广泛关注。近年来研究发现，樟芝多糖的生理活性与其分子量、分子结构及提取工艺等均密切相关，分离提取工艺可对樟芝多糖的药用价值具有真接的影响，目前樟芝多糖多采用热水提取、醇析等工艺，不仅操作复杂，而且不易获得多糖粗品，且得糖率低，给其工业化应用带来困难。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种樟芝多糠的提取工艺方法步骤，该技术与现有技术相比具有以下有益效果：1.该技术先后采用水浴浸提、离心浓缩及无水乙醇回流提取，可对樟芝中多糖进行充分提取，不仅保证了多糖的充分提取，避免了水提液总量增加导致醇沉时多糖的损失，而且也明显降低了后续操作中的能耗。2.目前多糖的含量测定多采用HPLC法，该技术中，在多糖的提取前，采用氯仿异戊醇剧烈振荡，可有效去除蛋白沉淀，避免了样品中蛋白质对多糖出峰的影响，保证了HPLC法测定含量的准确性与灵敏性。3. 超滤膜具有的微孔不对称性结构，使得大分子微粒流经膜表面，小分子物质流过超滤膜，从而保证大分子及小分子的有效分离，而且可常温操作，耗能低，还具有可连续使用及无污染等优点，可满足工业化大生产的需求。4.多糖易溶于热水，难溶于有机溶剂，该技术中，先对样品采用乙醇预处理，可有效去除三萜类等脂溶性物质用大部分色素，同时，还能有效软化和破坏细胞膜，利于多糖的充分提取，现将该一种樟芝多糠的提取工艺方法步骤及实施例介绍如下供研究交流参考：（211471  653413）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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