蛹虫草多肽的制备方法及步骤

蛹虫草的培育过程是放生野生冬虫夏草的生育条件开展仿生栽培的结果；其富有蛋白质，脂肪和糖类三大营养素，具有很高的营养价值。其用途广泛，适用于饮料，酒类、保健品等，市场需求量大，前景广阔，产品价值高。目前国内外对蛹虫草的研究较多，蛹虫草的开发利用多以提取虫草素，虫草多糖，虫草酸等活性物质为主。关于新鲜虫草制备多肽的研制方法较少。如何更好地开发利用蛹虫草这一新资源食品，使其丰富的营养得到更充分的利用，同时最大限度地减少对环境的污染，是国内众多专家关注的焦点。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项蛹虫草多肽的制备方法及步骤，该技术与现有技术相比具有以下积极效果：1、该技术提供的制备方法在常压下进行，对设备要求简单，工艺成本低廉；2、虫草多肽的提取效率高：酶解液通过截留分子量为1000道尔顿的分子膜进行分子筛分从而保证产品成活性为更容易吸收的小分子肽。3、操作简单，易实现自动化控制。4、该技术环保。工艺彻底摒弃了以往的有机溶剂提纯方法，操作过程中对人员和周围环境不产生危害。5、本工艺大大加强了人体对蛹虫草的消化和吸收。是一种成本低廉、产品收率高、多肽含量高的蛹虫草多肽的制备方法，现将该蛹虫草多肽的制备方法及步骤及实施例介绍如下供研究交流参考：（441411  731591） 

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。