广藿香挥发油酶发酵结合超临界提取方法及步骤

挥发油类又称精油，是存在于植物中的一类具有芳香气味、可随水蒸气蒸馏出来又与水不相混溶的挥发性油状成分的总称。挥发油为一混合物，其组分较为复杂，传统方法主要通过水蒸气蒸馏法和压榨法制取精油。挥发油成分中以萜类成分多见，另外，尚含有小分子脂肪族化合物，多具芳香气。广藿香为唇形科植物广藿香的地上部分, 具香气, 茎叶中含有丰富的挥发油。有研究表明, 广藿香具有促进胃液分泌, 增强消化力, 抑制某些细菌、真菌和病毒等药理作用, 挥发油是其主要的有效成分。因此，准确确定挥发油的组成并提高其提取率，对于充分利用广藿香资源有重要意义。蒸气蒸馏法是挥发油提取最常用的方法，它具备设备要求简单、操作简便等优点，在植物挥发油的提取中对湿热不稳定和易氧化的化学成分发生分解，存在时间长、能耗高、产品中带有少量水分残留等缺点。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项广藿香挥发油酶发酵结合超临界提取方法及步骤，该技术克服以往技术缺点，采用多效破壁法提取原料，再结合超临界CO2进一步提取广藿香挥发油，具有工艺简单、反应条件温和、得率高、成本低的优点，适于工业化生产。是一种酶发酵结合超临界CO2提取广藿香醇挥发油的方法，以获得高品质的广藿香醇挥发油，现将该广藿香挥发油酶发酵结合超临界提取方法及步骤及实施例介绍如下供研究交流参考：（441611  121484）

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