黑芝麻黑色素的高效提取与分离方法步骤

黑芝麻黑色素作为一种天然黑色素具有极高的营养价值与药理作用，具有清除体内的自由基、抗肿瘤、美容等功效，可作为一种天然的抗氧化剂添加于食品、医药以及保健品当中。市场上天然黑色素极为稀缺，然而其在芝麻香油等产品加工中直接废弃掉，无疑是资源的浪费且污染环境。本发明采用超声-膜高效提取与分离方法提取黑芝麻黑色素，变废为宝，为获得一种新型天然黑色素及其应用提供技术支持。从对黑芝麻黑色素提取的研究报道和申报的专利来看，主要是采用以下几种方法：氢氧化钠为萃取剂，经过碱溶酸沉、强酸水解及有机溶剂多次萃取得到纯化后的黑色素；氢氧化钠作为萃取剂，用盐酸中和滤液，得黑色素沉淀；稀的氢氧化钠与50％乙醇为提取剂提取；用乙醚对黑芝麻进行脱脂处理后用酸醇溶液做提取剂提取；50％乙醇为提取剂，超声波辅助提取。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项黑芝麻黑色素的高效提取与分离方法步骤，该技术的有益效果和优点是：1.该技术将超声技术与膜分离技术结合起来，采用水作为提取溶剂，对黑芝麻黑色素进行超声提取，不仅可以有效除杂，还可使黑色素尽可能多的溶解于水中，提高黑芝麻黑色素得率，缩短提取时间，降低生产成本，同时无化学试剂残留，解决了目前黑芝麻黑色素提取方法存在的用量大、成本高、污染环境、化学试剂残留、工艺复杂等缺点。2.该技术采用膜分离技术进行纯化，这种纯化方法具备以下优点：分离过程是物理分离，能够最大程度的保留色素的稳定性与生理活性，与传统的化学试剂纯化法相比，不存在化学试剂残留的问题，安全环保、操作方便且易于工业化生产，填补国内外还没有超声一膜高效提取黑芝麻黑色素的研究空白，现将该黑芝麻黑色素的高效提取与分离方法步骤及实施例介绍如下供研究交流参考：（211241  222446）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。