一种低成本石榴表皮干燥保鲜方法及步骤
水果保鲜是抑制微生物和酶的活性，延长水果长存期。保鲜冷库技术是现代水果低温保鲜的主要方式。水果的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏水果的品质。但是这种冷藏保鲜的方法能耗较高，制冷系统造价较高。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种低成本石榴表皮干燥保鲜方法及步骤，该技术的有益效果是：该技术可以延长石榴的保存周期，并且保存成本较底，便于装车运输，不需要使用价格昂贵的制冷系统，现将该一种低成本石榴表皮干燥保鲜方法及步骤及实施例介绍如下供研究交流参考：（241211 325547）
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