一种鱿鱼鱼肠及生产工艺步骤
鱿鱼，也称柔鱼，是名贵的海产品，富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种鱿鱼鱼肠及生产工艺步骤，该技术具有以下有益效果：加工工艺简单，既能保证鱿鱼香肠的色泽、口味及口感，还能同时保持原有营养成分不流失。克服现有香肠所存在的上述不足，提供一种鲜美可口，弹性极强，色香味俱全的鱿鱼鱼肠，现将该一种鱿鱼鱼肠及生产工艺步骤及实施例介绍如下供研究交流参考：（341211 523588）
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。