牛毛角蛋白粉剂及其制备方法及步骤

近年来，由于清洁化制革技术的不断推广，为了减少污染，降低成本，保毛脱毛法逐渐得到了推广和应用。保毛法在减少废水中的悬浮物和有机物的同时，降低了BOD和COD。在保毛法中所使用的蛋白酶并非直接将毛发脱去，而是只消解毛根和表皮而不损坏毛干，这样就能回收到完整的毛。为了充分利用保毛脱毛法所产生的毛，避免使其成为制革生产中的废弃物，同时能够通过回收并综合利用以达到变废为宝的目的，符合循环经济的思想。角蛋白用途广泛，在饲料和食品工业，角蛋白可作为优质饲料添加剂，但角蛋白的难溶性会影响到动物饲喂效果，因而需要降解毛得到水溶性角蛋白或多肽。角蛋白作为一种蛋白质纤维，是一种性能优良的生物高分子材料，其主要成分为硬α-角蛋白，这是具有相当韧性和稳定性的结构，使其具有一定的力学性能、可加工性以及可消毒性等优点，被应用于医学材料领域。在制革业，用角蛋白可对坯革进行填充，能够明显提高坯革的丰满度及伸长率，并且对坯革的抗张强度、撕裂强度及染料的吸收率不产生明显影响。在化妆品及其他行业：一些国家将角蛋白水解液作为一种新型天然化妆品原料，成功的应用于洗发和护肤等化妆品的生产中。利用羽毛角蛋白制得棕榈酰缩氨酸，可进一步制成可用于洗面奶、护肤霜、口红等化妆品的湿润剂。牛毛中的角蛋白含量在80%以上，α-角蛋白是毛发中主要的蛋白质。α-角蛋白亚基的氨基酸序列是由富含α螺旋的中央棒状区和两侧的非螺旋区组成。相邻分子的α螺旋是由他们的半胱氨酸残基间的二硫键交联起来的，一般认为每4个螺圈就有一个交联键。α螺旋结构的稳定性，主要是由这些二硫键来保证的。一般情况下,角蛋白分子内的二硫键使肽链内部和肽链之间发生交联,形成立体网状结构,使天然角蛋白难以溶解,给毛发中角蛋白的提取带来困难。另外，角蛋白分子间或分子内的疏水效应、氢键、范德华力、盐键、二硫键均可以通过化学试剂将其减弱或断裂。其中氢键、范德华力、盐键以及角蛋白中疏水基团的疏水作用，也可以通过蛋白质变性剂使其破坏或减弱。酸、碱、氧化剂、还原剂、金属盐及表面活性剂都能对牛毛产生一定的影响。但是单一的酸、碱、氧化剂、还原剂、金属盐及表面活性剂却不能达到理想的提取角蛋白的效果。酸碱法是提取角蛋白的传统方法,但不能用强酸、强碱,条件难控制，过度水解会生成氨基酸，但酸度、碱度也不能太小,否则会水解不完全。单一的氧化剂和还原剂用量大，并且动物毛角蛋白提取率不高。因此结合法提取角蛋白已经成为角蛋白水解方法研究的热点。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项牛毛角蛋白粉剂及其制备方法及步骤，该技术为了解决单一的动物毛水解方法药品用量大，提取率低等缺点，本发明公开了一种牛毛角蛋白粉剂及其制备方法，取牛毛依次经表面活性剂及稀酸溶液预处理，双氧水碱性溶液对牛毛进行预水解及漂白，金属盐-还原剂结合法对牛毛进行充分水解，然后过滤、透析、纯化、调节pH至等电点、离心、干燥、磨碎得到牛毛角蛋白粉。采用该法提取牛毛角蛋白提取率≥80%，所得牛毛角蛋白粉为白色粉末，分子量分布：5-35kDa，pH:6.0-7.0，现将该牛毛角蛋白粉剂及其制备方法及步骤及实施例介绍如下供研究交流参考：（311241  331429）

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