一种鱼类高鲜活度封闭式运输方法

随着人们生活水平提高，对鲜活水产品的需求越来越旺盛，据最新统计资料表明，目前我国65%的水产品以鲜活方式进入市场销售，淡水水产品的鲜销比例更是高达95%，且加制品中还有50%以上的是冷冻保鲜产品。因此针对不同水产品原料特性，进行适当的鲜活处理，对水产品品质保持和储运销售具有重大意义。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种鱼类高鲜活度封闭式运输方法，该技术的有益效果为：该技术提供的一种鱼类的封闭式运输方法，能够有效保持鱼体的鲜活度，随时补充含有乙醚的水，能够降低水体中的二氧化碳含量，大幅降低了运输过程中鱼体的死亡率，现将该一种鱼类高鲜活度封闭式运输方法及实施例介绍如下供研究交流参考：（341241  147436）