一种具有浓郁茶香的功夫红茶加工工艺步骤
茶是世界三大饮品之一，在我国，茶被称为“国饮”。几千年的沉淀，使我国茶文化源远流长，在世界享有盛誉。 近年来，茶文化有愈演愈烈的趋势。茶不仅仅是饮品，同时也是一种文化，通过品茶，鉴赏茶叶的优劣，领略神思遐想、饮茶之趣。在世界范围内，红茶每年的消费占到了80％左右，近年来，我国出口的红茶也逐渐增多。然则，目前众多的红茶因原料以及加工工艺的不足，导致品质无法稳定控制，在形成茶汤时，色泽偏暗，口感生涩，难以满足日常消费的需要。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种具有浓郁茶香的功夫红茶加工工艺步骤，该技术与现有技术相比该技术通过采摘、萎凋、做青、揉捻、发酵和干燥，最终制成色泽乌润，滋味醇厚，具有浓郁茶香的天骏红茶，同时，通过严格控制发酵程度，使得茶红素茶黄素的配比达到最佳，茶汤颜色鲜亮。 提供了一种色泽乌润，滋味醇厚，具有浓郁茶香的功夫红茶的制作方法，现将该一种具有浓郁茶香的功夫红茶加工工艺步骤及实施例介绍如下供研究交流参考：（371311 621631）
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。