一种香味十足枣芽茶及其制作工艺步骤

茶树是一种常绿经济作物，属山茶科山茶属木本植物，世界茶树主要分布在北纬30o附近区域，中国茶叶种植总面积已达200多万hm2，茶叶的采摘加工期大多在春夏秋三季，目前茶叶已成为世界三大饮料之一。传统的枣芽茶采用的是枣芽和红茶末，这种枣芽茶已于调制但清香味不足，与其他花茶无明显区别，制作工艺虽简单但茶叶成品较为粗糙。

华炬科技新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种香味十足枣芽茶及其制作工艺步骤，该技术的有益效果：通过该技术的配方和工艺制得的枣芽茶条索紧细匀整，色泽翠绿鲜活，花絮点缀；汤色嫩绿明亮，绿叶鲜花斗艳，怡情雅志；香气清高持久，茶馥花香并存，沁人心脾；茶汤浓醇鲜爽，引后舌根生津，回味幽长。具有“清热解毒、提神醒脑、健脾开胃、利尿通便、降压减肥、润肤养颜”等多重功效，现将该一种香味十足枣芽茶及其制作工艺步骤及技术方案及实施例介绍如下供研究交流参考：（241241  311683）