一种鲟鱼硫酸软骨素水凝胶及制备方法及步骤

随着人民生活水平提高以及社会老龄化进展，老年人口、慢性疾病患者人数增加，慢性伤口成为广泛存在的临床问题。慢性伤口存在迁移不愈、治疗时间长、治疗难度大、费用高、反复发作、致残率高等问题，使患者丧失正常的生活自理能力，给个人、家庭及社会造成沉重的负担。水凝胶由于其生物相容性良好以及含水量较高等特点，已成功应用于治疗皮肤缺损、细菌感染、烧伤、糖尿病足等伤口。但是水凝胶敷料通常仅具有单一的生物功能，目前消除伤口慢性炎症、促进增殖的主要方式是在水凝胶中添加抗生素、消炎药和生长因子等。然而，这些生物活性药物易失活、易产生耐药和毒副作用的问题不容忽视，这限制了对伤口愈合的多重促进作用。因此，设计一种具有固有抗菌性能、良好的生物相容性、组织粘附性能、机械性能以及能促进慢性伤口愈合的新型水凝胶伤口敷料具有很好的应用前景。鲟鱼类是起源最早的现存脊椎动物类群，鲟鱼资源极为丰富，全世界总共有27种鲟鱼，在我国便可以找到8种，目前，鲟鱼人工养殖业已经在许多国家先后兴起，而我国已经成为鲟鱼养殖第一大国，鲟鱼全身都是宝，然而粗放型的加工现状导致鲟鱼这种宝贵资源没有得到很好的利用。鲟鱼全身遍布软骨，从鲟鱼骨中提取硫酸软骨素，具有极高的经济价值与药用价值，对鲟鱼产业的深度加工具有极大的促进作用。天然硫酸软骨素以其独特的生物相容性、生物可降解性优势和本身具备抗菌活性、巨噬细胞调节活性等潜力在医用敷料领域受到广泛关注。硫酸软骨素(chondroitinsulfate，CS)是一类糖胺聚糖，富含硫酸基和羧基，且带有强负电荷，主要存在于人和动物的软骨、韧带、肌腱和动脉血管壁等组织的基质中。目前硫酸软骨素的提取主要有中性盐法、碱法和酶法。中性盐法是在一定的离子强度下，骨中的蛋白质与硫酸软骨素发生分离而沉淀，中性盐法提取的硫酸软骨素产品各项指标符合国家标准，但是产率较低，造成原材料的浪费，对经济效益有影响；碱法是在碱性条件下，连接硫酸软骨素与蛋白质的O-糖苷键在强碱作用下发生β-消去反应，使糖肽键断裂，硫酸软骨素从蛋白多糖中释放出来，碱法提取的产品产率高，但是样品溶液混浊，耗时长，污染严重，产品纯度低；酶法是利用蛋白酶的特性，使胶原蛋白和蛋白聚糖中的核蛋白等水解成多肽、氨基酸，达到提取硫酸软骨素目的，酶法条件温和，产品纯度高，但单一酶无法实验硫酸软骨素的全部水解，产率略低于碱法。因此，亟需提供一种碱-复合酶结合法以提高鲟鱼中硫酸软骨素的提取。

华炬科技新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种鲟鱼硫酸软骨素水凝胶及制备方法及步骤，该技术与现有技术相比，该技术的具有以下有益效果：1、该技术的鲟鱼硫酸软骨素水凝胶的制备方法，绿色无污染、高效低成本、安全性较高、操作简单适合工业化生产。2、该技术的鲟鱼硫酸软骨素水凝胶针对慢性伤口难愈合的多种因素，通过抑制氧化应激反应，减轻炎症，促进血管再生，胶原沉积，加速伤口愈合；同时通过水凝胶敷料材料本身来调节创面炎症微环境，避免了传统敷料的功能缺陷，也利于敷料更好地发挥功效作用。3、该技术的鲟鱼硫酸软骨素水凝胶具备止血抗菌性能，生物相容性良好，生物可降解性，组织粘附性能及机械性能稳定，可促慢性伤口愈合，现将该一种鲟鱼硫酸软骨素水凝胶及制备方法及步骤及技术方案及实施例介绍如下供研究交流参考：（341211  171626）