米糠油精炼脱胶脱色生产技术工艺方法

米糠是稻谷加工过程中的副产品，含油量达15-22％，且米糠油是一种优质 食用油，含有糖脂、糖蛋白、脂肪酸等脂质，具有促进人体生长的作用；且具有 耐保存、抗热氧化等优点，被称为健康油、营养油，具有非常好的市场前景。 米糠油的生产工艺主要为三种，一是机械压榨法，二是溶剂浸出法，三是超临界 萃取法，其中，溶剂浸出法出油率较其它两种高，且容易大规模生产，因此，适 用性强。但是，现有技术中，通过溶剂浸出法生产得到的米糠油，具有色泽较深 的特点，且生产工艺能耗高，米糠油提取不完全，含有杂质较多，毛油中杂质的 存在，不仅影响油脂的食用价值和安全贮藏，而且给深加工带来困难。油脂精炼， 通常是指对毛油进行精制，将其中对食用、贮藏、工业生产等有害无益的杂质， 如蛋白质、磷脂、黏液、水分等除去。因此，根据不同的要求和用途，将不需要 的和有害的杂质从油脂中除去，得到符合一定质量标准的成品油，就是油脂精炼 的目的。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项米糠油精炼脱胶脱色生产技术工艺方法，该技术生产工艺能耗低、出油率高，且脱色效果好的米糠油、米糠油在生产 过程进行杂质处理，进一步降低油中杂质的含量，提高油的品质，现将该米糠油精炼脱胶脱色生产技术工艺方法实例介绍如下供研究参考：（211211  255545）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。