无花果干叶维生素C提取技术方法

维生素C是人类营养中最重要的维生素之一，缺少它时会产生坏血病，因此又称为抗坏血酸。它对物质代谢的调节具有重要的作用。近年来，发现它还有增强机体对肿瘤的抵抗力，并具有化学致癌物的阻断作用。维生素C是不饱和多羟基物，属于水溶性维生素。它分布很广，许多水果、蔬菜中的含量更为丰富。维生素C在机体同具有广泛的生理功能，已知体内许多重要物质的代谢反应都需要维生素C的参与，它是脯氨酸羟基化酶的辅酶，故有增进胶原蛋白合成的作用，机体中许多含疏基的酶，需要依赖于作为还原剂的抗坏血酸的保护，使酶分子的疏基处于还原状态，从而维持其催化活性。由于维生素C的氧化还原作用，它可促进免疫球蛋白的合成，增强机体的抵抗力。 无花果中维生素C和氨基酸的含量居各类水果之首，而无花果茎、叶中维生素C含量不可小视，本发明提供一种聚酰胺树脂柱吸附提取方法，较传统结晶提取、膜分离提取技术、分子蒸馏技术提取等方法，具有提取率高，对环境污染小，操作简单快捷等优势。 

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项无花果干叶维生素C提取技术方法，该技术以无花果干叶为本源物质，其提取成本低廉，而所用聚酰胺树脂柱吸附分离技术与传统提取方法相比具有高效分离、设备简单、节能、常温操作、无污染等优点，可广泛应用于维生素C的提取，现将该无花果干叶维生素C提取技术方法实例介绍如下供研究参考：（241271  251645）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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