菜籽油精炼脱色剂技术配方及方法
菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油，是我国主要食用油之一， 主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位，人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效，从制取工艺来分，可分为压榨菜籽油和浸出菜籽油，从原料是否为转基因来分，可分为转基因菜籽油和非转基因菜籽油，从脂肪酸组成的芥酸含量来分，可分为一般菜籽油和低芥酸菜籽油；而菜籽油经过精炼可以去除磷脂、芥酸等不良物质可以使菜籽油胆固醇含量降低，安全可靠食用，此外菜籽油还含有大量杂质，容易发黑，影响其口味和美观。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项菜籽油精炼脱色剂技术配方及方法，现将该菜籽油精炼脱色剂技术配方及方法介绍如下：（211241 233376）
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