天然梨汁香气固体梨香精技术配方及方法
传统梨香精往往加入大量乙基香兰素、乙基麦芽酚等香料,导致使用该香精的果汁饮料风味单一,缺乏天然梨汁的自然风味,口感不佳。另外,传统的主要香精原料往往容易产生化学气,导致风味不好,不受消费者的欢迎。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项天然梨汁香气固体梨香精技术配方及方法,该技术产品梨香精选用对梨汁有较强亲和性的天然同等成分的香料作为原料,并增强口感,具有天然梨汁的香气,另外,该香精配方耐热性、香气质量高于同类产品,现将该天然梨汁香气固体梨香精技术配方及方法实例介绍如下供研究参考:(241211 233785)
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺,包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐,供同仁参考交流,鉴于技术配方的特殊性不接受退款,请根据需要斟酌后支付,谢谢。