甜竹笋涂膜保鲜剂技术配方
甜竹笋，为土生土长的广西特产，其笋肉厚实、笋质脆嫩、笋味鲜甜爽口，营养价值极高，属天然健康食品。甜竹笋含有大量的活性粗纤维，十七种人体必需的人体游离氨基酸和多种微量元素。并且其活性纤维可以促进肠胃蠕动，清除人体内积聚的有毒物质，可以预防消化系统癌变，起到减肥美容的功效，是具有保健功能的营养佳品。但现有的竹笋涂膜保鲜剂，效果不是很好，存在一定的欠缺，生产成本也相对高了些。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项甜竹笋涂膜保鲜剂技术配方，该技术产品的使用一种配方合理，保鲜效果好，生产成本低的甜竹笋涂膜保鲜剂。具有使用量少、使用简单、无毒无害、成本低、适合大规模生产应用的特点。现将该甜竹笋涂膜保鲜剂技术配方介绍如下供研究参考：（211371 321354）
技术资料
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200.00元
该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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