高产冬瓜种子发酵催芽剂技术配方

冬瓜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜。冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。

冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，种植成本低，产量高，营养成分丰富，耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁，是适于现代化农产品加工的良好原料，冬瓜已经越来越广泛地用于各类新型食品及保健晶的加工，这对于一种产量大，价格低的蔬菜不啻为一种增值的好途径，对促进农民增收具有一定的现实意义。

由于冬瓜种子如果不做任何催种处理，自然发芽率很低，为配合冬瓜种子催芽浸种技术，华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项高产冬瓜种子发酵催芽剂技术配方，该技术产品的应用可以加快冬瓜种子种皮的软化和破坏，促进发酵产生的营养成分渗入种子，提高种子内的胚芽活力，促进种子发芽，缩短种子催芽时间，刺激种子发芽，提高冬瓜胚芽抗逆性和环境适应性，提高冬瓜种子发芽率，加快种子发芽，该技术产品操作简单方便，茄子幼苗生长旺盛，促进冬瓜种子快速、整齐发芽，通过该高产冬瓜种子发酵催芽剂，结合相应高产栽培技术使冬瓜达到高产、优质，现将该高产冬瓜种子发酵催芽剂技术配方及使用方法介绍如下供研究参考：（211341  273231）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。