骨肽溶液生物酶解法制备技术方法

骨肽是一类从动物骨骼中提制、含有钙磷铁等无机元素和氨基酸片断以及多种骨生长因子的多肽混合物，含骨质蛋白肽、骨血蛋白肽和骨胶原蛋白肽以及游离氨基酸等成分。由于合理的钙磷铁比例以及多种骨生长因子的存在，骨肽具有调节骨代谢、刺激成骨细胞增值、促进新骨形成，以及调节钙磷代谢、增加骨钙沉积、防治骨质疏松等功能，并且有良好的镇痛、消炎作用。在临床主要用于治疗风湿、类风湿性关节炎、骨质增生、骨折等病症，疗效确切。目前，一些有关骨肽的提取工艺，多数工艺仅采用酸、碱和醇分别沉淀酸性蛋白、碱性蛋白和中性蛋白。这些工艺中由于酸碱醇的大量使用，不可避免的对骨多肽中的活性成分造成伤害，影响产品的疗效。同时存在提取率低、成本高等问题，对规模化生产有一定的限制作用。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项骨肽溶液生物酶解法制备技术方法，该技术采用减压提取辅助超声波破碎细胞，提高了提取率；运用酶解法生产，提高了降解效率，减少了常规提取方法中酸碱等的大量使用，能更好地保存骨肽中的活性多肽，提高产品的质量。提取的骨肽产品质量好，出品率高，疗效显著，易操作、适合工业化生产。制备的骨肽溶液，经检测骨肽提取率可高达6.401g/kg，比现有技术提高13.8％，现将该骨肽溶液生物酶解法制备技术方法实例介绍如下供研究参考：（311211  321656）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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