即食活虾灭菌保鲜液技术配方
虾一直以来都被人们认为是既美味、又滋补的食材，在生活中深受人们所喜爱，虾肉是非常鲜美好吃的，而且营养价值也是非常高的，尤其是富含有的钙质和蛋白质都是人体每天所需要摄入的的，虾有很多种做法，油爆虾、红焖虾、蒸虾、炒虾等等，但是，最能保留活虾原始味道的做法肯定就是即食虾了，用活虾做美食的时候关键是虾要处理干净，活虾味道鲜美可是活虾身体内外也含有多种细菌，所以一定要处理干净才好。
华炬新产品研究所技术咨询委员会技术人员现推荐一项即食活虾灭菌保鲜液技术配方，该技术产品的应用可以快速有效的将活虾表面的细菌除掉，不会影响活虾的品质，且具有很好的保鲜效果，现将该即食活虾灭菌保鲜液技术配方介绍如下供研究交流参考：（341311 553366）
技术资料
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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