韭黄清洗保鲜剂技术配方  

韭黄也称韭芽、黄韭芽、黄韭，俗称韭菜白， 属百合科多年生草本植物，为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。韭黄含丰富的蛋白质、，糖、矿物质钙、铁、磷、维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。韭黄含丰富的水分，收获后很容易被微生物侵染而造成腐败，使得韭黄的收获后的保鲜被广泛关注，华炬新产品研究所农业技术事业部科技人员研究开发的华炬韭黄清洗保鲜剂技术在韭黄采摘后具有清洗、保鲜作用的韭黄清洗剂，清洗的过程即进行了保鲜的处理，减少了保鲜剂处理的步骤，大大缩减了韭黄的生产成本，同时提高了韭黄的货架期。

华炬韭黄清洗保鲜剂技术特点：

1、  安全环保，完全生物可分解，分解后只有水和氧气，对人体无害；

2、  无色，无气味，无味道，不起沫，完全溶于水，使用方便；

3、  清洗保鲜效果明显，作用时间长，配合冷藏使用保鲜效果更明显。

华炬韭黄清洗保鲜剂技术适用范围：

1、清洗、杀菌并防止微生物感染引起蔬菜腐烂变质，目的是延长韭黄的货架期和保鲜期；

2、韭黄运输过程中，预防韭黄变质、腐烂；

3、 韭黄储存过程中，让韭黄更鲜、更嫩；

4、有效去除韭黄上的农药残留，让你的韭黄更安全、更环保。

该韭黄清洗保鲜剂生产技术、配方、生产工艺等资料如下供研究交流参考：（211311  231533）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。