酸性安全韭黄保鲜剂技术配方及方法
韭菜属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。分布在全国各地。韭黄也称韭芽、黄韭芽、黄韭，俗称韭菜白，为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为韭黄。韭黄本身很容易被微生物侵染而造成腐败，使得韭黄的收获后的保鲜被广泛关注，采用适当的贮藏保鲜方法延长蔬菜在采摘后的保鲜期成为研究的焦点。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项酸性安全韭黄保鲜剂技术配方及方法，该技术产品韭黄保鲜剂，不含有对人体有害的物质，在保证健康的前提下，可有效的提高韭黄的货架期，货架期可达5-7天，现将该酸性安全韭黄保鲜剂技术配方及方法实例介绍如下供研究交流参考：（211311 231585）
技术资料
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200.00元
该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。