韭菜减菌除农残洁净粉技术配方

随着农业先进种植技术的不断推广，水果蔬菜等农产品产量逐年增加，品种越来越丰富。大大改善了人们的生活质量，也满足了人们的营养需求。然而，虫害、病菌、杂草等有害物质的防治是农业生产的重要环节，是保证农业增产增收的关键。农药的使用是植物保护的重要手段，它具有快速、高效、经济等特点，迄今为止并在今后一定的时间内，没有其它手段可以完全代替，但是随着农药使用范围的逐渐扩大和使用量的不断增加，逐渐暴露了其作为污染物的一面，绝大多数农药及其代谢物和杂质引起的食品安全问题也越来越受到人们的关注。农药，激素，重金属和亚硝酸盐，病原微生物等有毒有害的污染物若不妥善清理，长期在人体内积聚会引起慢性中毒，降低人体免疫力，诱发多种慢性病，引起肝部、胃部等疾病，损害神经系统，严重威胁人类健康。

针对韭菜表面的农药残留问题一直没有很好的解决方法。家庭传统的清洗韭菜的方法主要是延长浸泡时间、去皮、高温水煮等，虽然有一定的效果，但是容易使韭菜的营养物质大大流失。针对这种情况，市面上出现了许多清洗韭菜的产品，主要分为液体洗涤剂和固体颗粒清洗剂，其中液体洗涤剂主要作用是去除油污，往往含有大量表面活性剂，且在高温时容易分解产生有毒物质，造成二次污染；固体颗粒清洗剂溶于水之后显强碱性，虽然有降解农残的功效，但是对人的皮肤会产生一定的损伤。另外，目前市售的韭菜清洗剂仅针对韭菜表面的农药残留，无法杀死虫卵及致病菌，因此研究开发一种安全有效的韭菜清洗产品是十分有必要的。华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项韭菜减菌除农残洁净粉技术配方，该技术产品韭菜洁净粉的原料组成及制备方法较为简单，却能够实现高效快速去除韭菜表面虫卵、细菌及农药残留的技术效果。相比市面上的同类产品，该技术产品采用三种原料即可实现更好的除菌、除农残效果，具有意料不到技术效果。该技术产品采用的原料天然、无毒、来源广泛，长期使用也不会引起不良反应，适于一般家庭长期使用。该技术产品从生产角度而言，产品制备成本低廉，家庭即可生产，效果显著，具有良好的市场前景，具有重要的经济意义。现将该韭菜减菌除农残洁净粉技术配方介绍如下供研究交流参考：（211311  231224）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。