安全高效韭菜专用保鲜剂技术配方及方法
韭菜是人民日常生活中喜欢食用的蔬菜之一，但是，韭菜收获后，因其处于大范围收获期内，所以，价格较低，而韭菜产量较高，因此，在收获季节，需要做好韭菜保存，做到批次上市，才能创造更多的利润，因此，韭菜的保鲜方法显得尤为重要。传统的保鲜方式为窖藏，现代农业采用气调加上冷藏的方式保鲜，能源消耗较大，如果能够降低能耗，则储存成本将大大降低。除了物理方法保鲜，人们也在不断尝试其他保鲜方式，例如保鲜剂的研发。因此需要研究一种制造方法简单，制得产品配比简单，使用方便，专用于韭菜保鲜，保鲜效果好的一种韭菜专用保鲜剂。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项安全高效韭菜专用保鲜剂技术配方及方法，该技术产品韭菜专用保鲜剂，能减少韭菜水分蒸腾，抑制其采后的呼吸，减缓植株营养消耗及失绿；且所用原料都具有较高的安全性，容易清洗，是一种安全、高效、无污染的保鲜剂，现将该安全高效韭菜专用保鲜剂技术配方及方法实例介绍如下供研究交流参考：（211311 231575）
技术资料
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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