木薯渣防霉保鲜添加剂技术配方及方法

木薯渣主要成份是粗纤维和少量淀粉，可用作饲料补充物，木薯渣有个特点，放在池中，有水隔离空气不易氧化变质，但捞起接触空 气后两天内便发酵，很快霉烂变质，很难长途运输和贮藏，如果把木薯渣压干 再烘干至水份15％以内，木薯渣可保存100天以上不变质，方便运输和贮藏，但木薯渣很难脱水，一般压滤设备如带式压滤机只能压至含水60％左右，用离心机脱水更达不到此要求，这高含水率就是容易发酵变质的，有人偿试用带式压滤机挤压水份至60％，再用烘干设备烘干，此举可达到含水15％以内技术要求，但电耗煤耗成本惊人，一方面木薯渣销不出去， 一方面饲养业急需而得不到货，多年来这个问题始终无法解决。这是亟待解决的难题，只有这个问题得到解决，淀粉厂木薯渣才能大量销售，才能进一步提高经济效益。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项木薯渣防霉保鲜添加剂技术配方及方法，该技术把木薯渣挤压脱水后，直接破碎加该防霉保鲜添加剂， 使保质期也能象烘干法一样达三个月以上时间不霉烂变质，解决长途运输和较长时间贮藏问题，比烘干法减少成本和能耗，现将该木薯渣防霉保鲜添加剂技术配方及方法介绍如下供研究交流参考：（211211  433365）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。