蜜桔冻干粉除药残减菌消毒剂技术配方
蜜桔属于芸香科柑橘属，蜜桔果实内含有多种营养成分，如糖，柠檬酸，维生素 C，蛋白质，以及胡萝卜素，维生素 P 等多种维生素，其中维生素 C 含量是苹果的 6-20 倍，蜜桔不仅营养丰富，而且色相艳丽，香气浓烈，甜酸适度，令人闻则思念，望则垂涎，食则甘美。
蜜桔是一种时令水果，季节性强，货架期短，鲜果的短期市场消化量有限，不仅影响果农的收入，而且制约了蜜桔的产业化发展，现有的蜜桔主要以鲜食和榨汁为主，其深加工产品种类甚少，对蜜桔深加工产品种类的开发和利用，将能更好的解决蜜桔鲜果货期短的问题，也能提供更丰富的蜜桔深加工产品种类供消费者选择。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项蜜桔冻干粉除药残减菌消毒剂技术配方，该蜜桔冻干粉可以作为主要原料制成冲剂、饼干、糕点等产品，从而丰富蜜桔深加工产品种类，扩大了蜜桔的市场需求，有利于促进蜜桔产业化的发展，提高果农的经济收益。通过该技术产品的浸泡处理不仅可以去除蜜桔表面的污垢、细菌，还可以有效的降低甚至去除蜜桔表面的农药残留，从而使蜜桔冻干粉更加安全、可靠，现将该蜜桔冻干粉除药残减菌消毒剂技术配方及使用方法介绍如下供研究参考：（241441 425271）
技术资料
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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