鲜切芹菜减菌保鲜剂技术配方
芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
芹菜经过鲜切加工，其组织结构受到机械性损伤，容易造成微生物浸染，激活一些不良的生理生化反应，破坏正常的组织代谢，从而加速蔬菜的衰老与腐败，产生诸如失水、组织软化、微生物繁殖、褐变、异味等质量问题，甚至影响食用安全。针对上述现有技术的不足，华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项鲜切芹菜减菌保鲜剂技术配方，该技术产品的应用能解决芹菜鲜切后水分损失，微生物生长和繁殖，产生不良生理生化反应的问题，提高了芹菜的利用效率，增加了芹菜的商业价值，增强了在农产品市场中的竞争。并具有使用方便、价格低廉、安全卫生的特点，现将该鲜切芹菜减菌保鲜剂技术配方及操作方法介绍如下供研究参考：（211311 226564）
技术资料
请支付后查看；1、点击下面"查看详细"按钮提交订单并打开付款码，2、用手机微信扫描付款码完成付款即可查看！！！
200.00元
该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性，不接受投诉及退款，请斟酌后支付,谢谢！