莲藕汁保鲜剂技术配方
藕,又称莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高。莲藕汁颜色洁白,味道自然纯正,口感丰富,不仅营养价值高而且还有很多食疗的功效和作用,因此莲藕汁大家一般都拿它当饮料喝,而且有很好的解渴效果,莲藕汁还有增强免疫力的效果,莲藕汁有降压预防心脑血管疾病的发生,而且还有助于睡眠,过度紧张的人都有很好的食疗作用。
用莲藕制备的藕汁既可以从中获得莲藕所含的各种营养成分,又是人们喜闻乐见的饮品, 华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员针对莲藕汁防腐保鲜技术问题现推荐一项莲藕汁保鲜剂技术配方,该技术产品具有破坏微生物的细胞壁,使细胞内蛋白质变性,破坏细胞呼吸酶系与电子传酶系的功能,对莲藕汁的生产、储存、销售具有良好的防腐保鲜作用,并且具有配方科学、添加量少、保鲜效果好、使用安全、价格低廉、直接添加在莲藕汁即可,现将该莲藕汁保鲜剂技术配方介绍如下供研究参考:(211371 423654)
技术资料
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200.00元
该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺,包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐,供同仁参考交流,鉴于技术配方的特殊性不接受退款,请根据需要斟酌后支付,谢谢。