白姜汁澄清剂技术配方
现有技术中，存在着多种姜汁饮料，大多是将生姜打浆后，经过过滤，取得姜汁，再配合其它调味辅料制成姜汁饮料。但是，在白姜姜汁的加工过程中时，由于白姜汁多渣少、所以在打浆后，白姜汁量较多，从生产成本考虑，不会立即全部进行处理，常需要静置一段时间进行白姜汁的快速澄清。华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项白姜汁澄清剂技术配方，该技术产品的使用可显著地提高白姜汁澄清效果，具有使用量少、方法简单、无毒无害、成本低、适合大规模生产应用的特点。现将该白姜汁澄清剂技术配方介绍如下供研究参考：（211371 262657）
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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