人参冻干片加工用浸渍液技术配方及工艺
目前，有关人参的食用已有数千年记载，有关药用、泡酒食用、配置中药，当今市场销售的有人参蜂王浆、人参口服液及各种人参补药，上述作法，均为将鲜人参进行深加工制成食用补品，然而，上述做法，破坏了人参中有些营养成份，而且，携带较为不便。华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项人参冻干片加工用浸渍液技术配方及工艺，该技术工艺方法流程短，生产速度快，加工成本低并食用方便快捷，口感好，加工的制品，营养成份不易破坏，现将该人参冻干片加工用浸渍液技术配方及工艺实例介绍如下供研究参考：（441411 513539）
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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