荸荠种子发芽发酵催芽剂技术配方

荸荠是莎草科、荸荠属植物，又称马蹄、水栗、乌芋、菩荠、地栗、钱葱、土栗、蒲球等，是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为清水马蹄，是菜馆的主要佐料之一；并可提取淀粉，与藕及菱粉称为淀粉三魁，性寒滑，味甘凉，能益气安中，同时地上部的管状叶状茎具有止渴、解热等功效。

传统的种植方法中大多都是用荸荠球茎进行无性繁殖，随着大规模种植的需要，科学技术的不断发展，迫切需要使用种子进行有性繁殖，然而荸荠种子为小坚果，存在发芽率很低的问题，为了促进荸荠快速发芽，加快胚根和胚芽生长，缩短种子的发芽时间，提高荸荠的有性繁殖效率， 华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项荸荠种子发芽发酵催芽剂技术配方，该技术产品将荸荠种子发酵催芽处理后，产生小分子的营养成分和丰富的酶类，破坏种子的种皮结构，促进外界水分和营养物质渗入，促进种子发芽，同时发酵产生的酒精溶液能够杀灭荸荠种子中的残留病菌，增强原生质活性，提高种子发芽率，现将该荸荠种子发芽发酵催芽剂技术配方介绍如下供研究参考：（211371  434635）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。