西瓜皮蜜饯硬化剂技术配方
西瓜为葫芦科植物，一年生蔓生藤本，中国是世界上最大的西瓜产地，西瓜堪称盛夏之王，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。西瓜皮，别名西瓜翠衣，西瓜的外层果皮，富含维生素C、维生素E。每年夏季到来，各地都有大量西瓜上市，食品加工厂可把西瓜加工成西瓜汁或西瓜酒，这样就会有大量西瓜皮作为副产品而被废弃。西瓜皮经过一定的加工工艺处理后，利用西瓜皮加工成便于携带、容易保存，口感又好，让人们爱吃的休闭蜜饯，使西瓜皮变废为宝，有效地解决了西瓜皮对环境造成污染的问题，还增加了经济收入。而西瓜皮柔软多汁在加工西瓜蜜饯过程中一个重要的工艺就是西瓜皮蜜饯硬化技术，华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项西瓜皮蜜饯硬化剂技术配方，现介绍如下供研究参考：（241311 223673）
技术资料
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200.00元
该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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